Food Labeling Specialist食品表示管理士

食品表示管理士資格制度は、「入門講座」「初級」「中級」「上級」のレベル分けをしており、個々人に合ったレベルを選択し受検することができます。食品表示に関する膨大な情報の中から、必要な知識を効果的・効率的、かつ確実に習得できる制度です。
2年に1度の更新制度を採用し、変動する食品表示制度に柔軟に対応できるように、知識の更新を図っています。
  • 1
    食品表示についての基本的な知識を身につける
  • 2
    法令厳守(コンプライアンス)の徹底を図る
  • 3
    お客様への信頼・安全を確保

講座一覧

  • S検 食品表示管理士 <br class='u-only-sp'>入門講習
    食品表示管理士
    入門講習
    食品表示に関する入門知識を学習します。
    これから流通業界で働く方はもちろん、食に興味があるすべての方に適した講座です。
  • S検 食品表示管理士 <br class='u-only-sp'>初級
    食品表示管理士
    初級
    食品表示に関する法律の基礎知識/一括表示ラベルの内容を読み取る力を身につけます。
  • S検 食品表示管理士 <br class='u-only-sp'>中級
    食品表示管理士
    中級
    食品表示に関する法律や法規に関する知識を習得し、一括表示ラベルの読み取りや作成を正確にできる力を身につけます。
  • S検 食品表示管理士 <br class='u-only-sp'>上級
    食品表示管理士
    上級
    食品表示に関する法律や法規を熟知し、法令順守の実践、リスクコミュニケーション、情報管理方法を学習。また、一括表示ラベルの読み取り、作成だけでなく製造工程の情報から表示の不備を指摘し改善できる力を身につけます。
  • S検 売場点検講習 <br class='u-only-sp'>畜産部門
    売場点検講習
    畜産部門
    店舗で、畜産品の業務をされる方向け(ラベル作成、添付、品出し等)畜産部門の食品表示の理解を深めたい方の学習。
  • S検 売場点検講習 <br class='u-only-sp'>惣菜部門
    売場点検講習
    惣菜部門
    店舗で、弁当・惣菜部門での商品取扱をされる方向け(ラベル作成、添付、品出し等)惣菜部門の食品表示の理解を深めたい方の学習。
  • S検 売場点検講習 <br class='u-only-sp'>水産部門
    売場点検講習
    水産部門
    店舗で、水産品の商品取扱をされる方向け(ラベル作成、添付、品出し等)水産部門の食品表示の理解を深めたい方の学習。
  • S検 食品表示管理士<br class='u-only-sp'>更新講習 <br class='u-only-pc'>初級
    食品表示管理士
    更新講習
    初級
    S検(食品表示管理士)資格保持には 2 年ごとの更新講座の受講が必要です。
    本年度は、2023年に資格を取得または更新された方が対象です。
    対象の方は期間内に更新講座を受講いただきますようお願い申し上げます。
  • S検 食品表示管理士<br class='u-only-sp'>更新講習 <br class='u-only-pc'>中級
    食品表示管理士
    更新講習
    中級
    S検(食品表示管理士)資格保持には 2 年ごとの更新講座の受講が必要です。
    本年度は、2023年に資格を取得または更新された方が対象です。
    対象の方は期間内に更新講座を受講いただきますようお願い申し上げます。
  • S検 食品表示管理士<br class='u-only-sp'>更新講習 <br class='u-only-pc'>上級
    食品表示管理士
    更新講習
    上級
    S検(食品表示管理士)資格保持には 2 年ごとの更新講座の受講が必要です。
    本年度は、2023年に資格を取得または更新された方が対象です。
    対象の方は期間内に更新講座を受講いただきますようお願い申し上げます。

食品表示に関わる環境の変化